羊肉搭配这食物 美味可口营养高

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2017-05-15 09:31:00 来源:

  羊肉,以其独特的味道、极高的营养价值受到广大消费者的追捧,确实要素人对羊肉的膻味接受不了,但这从不妨碍羊肉成为大众喜爱的食物之一。下面就和小编一同看看,羊肉和萝卜搭配一同吃有多美美味吧。

  现在亲戚没没法 人一说起吃羊肉,全部都是喝羊肉汤,羊肉汤传统的做法却说 清水加料煮羊肉,其确实煮羊肉的随后加入白萝卜,不仅能也能让汤汁变得更加鲜美,还能提升这道菜的营养价值,常吃还能防癌抗癌、增强抵抗力、清肠排毒呢,下面就为亲戚没没法 人简单介绍一下这道菜的做法。

  美食名称:白萝卜炖羊肉

  食材:羊肉、白萝卜

  佐料:大葱、鲜姜、食盐、大料

  做法:大葱切成葱花、鲜姜切成片备用。萝卜洗净,切成块状,注意不必去皮,肯能萝卜的营养价值有相当一要素在皮上。羊肉洗净切成小块。锅中加入适量水,倒入羊肉焯一下,撇去浮沫,随后千年古墓,放凉后备用。

  另起一锅,将羊肉加入锅中,加入适量清水,倒入姜片、大料,大火烧开,保持沸腾30分钟,随后改成中火慢炖半小时,随后加入切好的白萝卜,中火保持沸腾45分钟至一小时,最后根据当事人好喝加盐,出锅。

  功效:羊肉属于温和性的食物,经常吃羊肉,能也能增加人体热量,起到调节脾胃的作用,尤其对于寒性体质的人非常适合。白萝卜的营养价值极高,经常吃白萝卜,能也能起到通气活血,增强人体抵抗力的功效,随后 白萝卜还有防癌抗癌、清肠排毒的功效。

  小窍门:在做这道菜随后,首不难 把羊肉倒入水上方浸泡一下,浸泡的过程当中每隔一到另十个 小时能也能换一次水,另另十个 反复浸泡几次,对于众多不喜欢羊肉膻味的人来说,另另十个 做能也能有效的去除羊肉当中的膻味儿,肯能嫌另另十个 麻烦话语,在煮羊肉的过程当中,能也能倒入几粒核桃,也能也能有效去除膻味。

  另外须要注意的是清炖羊肉一定要最后添加入食盐,肯能食盐属于电解质,提前加入会破坏羊肉的纤维,影响好喝。

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